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饭堂承包越做越好的*条件：

2、开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，企业饭堂承包，每年安排全体员培训2次，邀请食品卫生专1家和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。

西兰花的食用价值　　西兰花，俗称青花菜。原产意大利，饭堂承包，是一种常见的蔬菜。俗称绿花菜，又称西蓝花。两年的草本植物是甘蓝的变种。叶子大，食堂饭堂承包，主茎*形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面小花蕾不密集，侧枝*各生小花球。

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通常情况下，一般的学校食堂承包管理的方法:

强化成本核算 ，尽量控制成本支出。这就对食采购员了解市场行情这一专业技能有了较高的要求，这样工作包括:合理组织进货，然后食堂要完成完善验收、保管等工作，另外食堂要根据实际情况订制食品、果品等的领用制度，还要注意严防食品、果品等易腐烂物品的腐烂变质。此外，大中专院校在实行食堂承包制时，还有一点需要特别注意，那就是要对食堂经营的利润率进行合理化地控制，以减轻师生的经济支出负担。